卫健委健康管理师(三级高级技能)考试:肥胖的膳食营养防治2

    饮食方案

    ①少吃主食，限制糖与甜食。

    每日供给：200-300 ml牛奶（不要超过600 ml），1个鸡蛋，100g无骨鱼、禽肉或适量豆制品，150g蔬菜和适量水果，谷类每日150-200g，建议每周食1次富含铁和维生素A的猪肝和富含铁的猪血，每周进食1次含碘、锌的海产品

    ②养成合理的饮食习惯，改变不良饮食行为。

    应减慢进食速度、细嚼慢咽，减少进食次数，减少非饥饿状态下进食等。

    ③限制高脂肪食品

    不吃含高脂肪的食物，维持脂肪占总热量的20%-25%

    ④适当提高优质蛋白质的供给量。

    ⑤多吃副食，不吃零食。

    ⑥改善食物的烹调方法，解决低热能与饱腹的矛盾。

    ⑦饮水

    夏季可食用西瓜、西红柿等解渴，西瓜汁、冬瓜汤还有利尿消肿作用。平时多饮白开水或矿泉水

    ⑧食盐要限量

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