头发需要什么营养，哪些食物又有这样的养护作用呢？

你想拥有一头乌黑亮丽的长发吗？为什么别人的头发乌黑靓丽，你的却干燥分叉，也许答案就在饮食中。

饮食是决定头发生长速度的一个因素，营养专家表示，一些食物中的必需营养物质和维生素可以养护我们的头发。

那么我们头发需要什么营养，哪些食物又有这样的养护作用呢？

一、头发需要哪些营养

想要养护我们的头发，首先就要知道，它们需要哪些营养。

Samantha Cassetty，医学硕士，注册营养师，营养和健康专家，也是《Sugar Shock》的合著者认为，“健康饮食和健康头发是息息相关的”。

简单来说，饮食多样化，富含有助于头发生长的维生素和矿物质，可以避免因营养缺乏而导致的脱发。

除此之外，摄入足够的蛋白质、生物素、维生素、铁、omega-3脂肪酸，也有助于获得营养、抗氧化物，使头发更健康。

1 蛋白质

蛋白质对健康的头发至关重要，蛋白质的缺乏，一般不常见，比如肉类、牛奶、鸡蛋中等，就有丰富的蛋白质。

2 维生素

1）维生素A

适当的维生素A可以帮助保持毛囊周围细胞的健康。

2）维生素C

维生素C可以刺激胶原蛋白，而胶原蛋白是角蛋白的主要成分，而角蛋白是构成头发的一种蛋白质。

3 铁

铁元素是头发健康生长的关键营养物质。缺铁会导致脱发，而缺铁并不少见。

据估计，美国有1000万人缺铁——它与特定的胃肠道状况、纯素饮食、不健康饮食和肥胖时期有关，”Cassetty营养专家说。

4 omega-3

“心理压力、炎症和氧化应激现象可能会导致头发稀疏，所以抗氧化剂和抗炎化合物，如-3脂肪酸，可能有助于促进头发健康，”Cassetty营养专家表示。

以上我们已经了解了头发需要的各种营养素，那么好了，哪些食物中含有这些呢？

二、护理头发的食物1、酸奶

你会在希腊酸奶中发现蛋白质和铁，使其成为头发生长的理想食物。你可以把它和常规早餐搭配在一起，以获得额外的能量和营养，帮助你的头发长得更长，保持健康。

2、草莓

Cassetty营养专家说，一杯草莓所含的维生素C超过一天的摄入量。“这种营养物质是形成胶原蛋白所必需的，而胶原蛋白是头发的主要成分。”如果将草莓放入酸奶，那会是一份营养丰富的早餐，并含有不止一种促进头发生长的关键营养物质。

3、三文鱼

注册营养师艾米·戈林(Amy Gorin)说，”有一种食物富含蛋白质和生物素，它就是三文鱼，对头发有益“

三文鱼还含有那些非常重要的omega-3。

4、鸡蛋

鸡蛋富含优质蛋白，而且对头发也很有好处。一个鸡蛋含有6克蛋白质和生物素，这两种物质都有促进头发生长的潜力。

5、豆腐

豆腐是一种完全蛋白质。这意味着它含有你的身体正常运转所需的所有必需氨基酸，但我们自身无法制造。所以我们体内和头发需要大量这些必需的氨基酸和蛋白质。

6、鹰嘴豆

鹰嘴豆含有纤维——蛋白质和纤维营养素的组合可以让你长时间保持饱腹感，并有助于保持血糖水平稳定。鹰嘴豆可以加入沙拉或汤里。

7、红肉

与其他食物相比，红肉含有更多的铁元素。此外，头发中含有大量的生物素、复合维生素B和锌，这些物质都能保持头发健康、保持头发浓密。动物蛋白也是食肉动物获得建议的每日大量营养素摄入量的最常见方式。

牛肝也是头发生长的好食物，因为它含有一些高浓度的维生素A，维生素C和脂肪酸。

8、坚果

坚果能促进毛发生长，它是头发生长所必需营养的重要来源。

在你喜欢的沙拉中加入葵花籽，或者在吐司上淋上葵花籽黄油，就可以获得相当多的蛋白质和铁。亚麻籽是ω -3脂肪酸的重要来源。omega -3是一种明星营养物质，亚麻籽是一种简单的方法，可以在不吃鱼的情况下从纯素食中获得omega -3。

9、鱼肝油

营养专家Gaunitz说，维生素D3会影响你的头发。

鱼肝油中维生素D3的含量在食物中含量较高，维生素D3可以控制免疫系统、角化和激素代谢。