2021年健康管理师历年高频考点总结[1]

　　今年健康管理师特别的火爆，火到医院、社区，“殃及”医护人员，吸引到社会甚至国家大力的推广，并引发各行业各职业的“潮汐”得到广泛的关注，越来越多的人进入考取健康管理师职业资格证书的浪潮中，为了帮助考生能更好的复习，小编整理了历年来高频考点，希望对你备考有所帮助！预祝你考试成功！

　　目前，关于恶性肿瘤的发病原因尚不十分清楚，但大量的实验研究及临床观察资料显示，约有1/3恶性肿瘤的发生与膳食营养因素密切相关。如国内外有不少专家都认为，35%～50%的癌症是由饮食构成不合理、饮食习惯不卫生和烹调加工不科学而引起的。

　　上世纪，我国关于河南林县食道癌高发现象的调查结论表明，食道癌的发生与当地粮食和酸菜中的亚硝胺含量高相关。资料中显示，林县人从膳食中摄入的亚硝胺量多于食管癌低发区，比美国、英国、德国人的摄入量约高100倍。美国的一项调查亦表明，膳食能量的过量摄取，特别是过量的膳食脂肪与结肠癌、直肠癌、胆囊癌、乳腺癌、卵巢癌等恶性肿瘤的发生和发展有关。

　　2007年我国的最新调查表明，恶性肿瘤患者的死亡率已经超过心、脑血管病，上升至第一位；其发病率也较1997年有了显着上升，且膳食营养结构失调亦是恶性肿瘤的重要致病因素之一